أوراسية المشرفة العامة للمنتدى
| موضوع: صينية ارز بالدجاج والقشطة الثلاثاء يوليو 14, 2009 3:37 pm | |
| صينية الرز بالدجاج و القشطةالمقادير:
دجاج مسلوق حسب الرغبة رز بصل مقطع جزر مبشور فلفل رومي مبشور علبة قشطة ملح بهارات فلفل الأسود
الطريقة: [img:2d00][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- اسلقي الدجاج ثم صفيه , انزعي الجلد و العظم عن الدجاج ثم نتفيه إلى خيوط رفيعة . - اسلقي الرز في نفس مرقة الدجاج , عدلي كمية الملح حسب الرغبة . - قلبي البصل في الزيت على النار , اضيفي الدجاج و قلبي . - اضيفي الجزر و الفلفل الرومي المبشور و تبلي المزيج بالملح و البهارات و الفلفل الأسود على حسب الرغبة و قلبي قليلاً . - اضيفي القشطة و أبعدي القدر عن النار . - ضعي نصف كمية الرز في صينية بايركس ثم ضعي فوقه حشوة الدجاج و غطيها بالنصف الآخر من الرز . - ادخلي الصينية إلى لمدة الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً . - زيني الصينية بالبقدونس و قدميها ساخنة . وبالهناء والعافية منقول | |
|
assia2007 مراقبة عامة للمنتدى
| موضوع: رد: صينية ارز بالدجاج والقشطة الثلاثاء يوليو 14, 2009 4:02 pm | |
| شكرا على الوصفة وبارك الله فيك على النقل | |
|