المرأة الجزائرية المسلمة
اختي الكريمة نتشرف بزيارت لمنتدى الاسرة
ويزيدنا شرفا ان تسجلي معنا لتجدي كل ما تحتاج اليه المراة المسلمة
المرأة الجزائرية المسلمة

خاص بالمراة الجزائرية المسلمة وكل ما يهمها في حياتها وينفعها في آخرتها
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» انشودة اني لمطرح ببابك
الخميس يونيو 30, 2016 3:44 pm من طرف ام صهيب

» غراتان البطاطا شحال بنين وساهل مممم من كوزينتي خاصة لام ريما لي طلباتو
الخميس مارس 03, 2016 11:28 am من طرف ميرال

» ملتقى عضوات المسلمة الجزائرية هنا يلتم الشمل
الأربعاء يناير 06, 2016 5:29 pm من طرف أم عبد الله87

» رسالة من القلب
الأربعاء ديسمبر 23, 2015 3:28 pm من طرف assia2007

» واخيراااااااااااااااااا اقدرت ندخل ونتلقى مع حبيباتي مرة اخرى
الثلاثاء ديسمبر 22, 2015 1:43 pm من طرف الغفران

» أكـــتب..كلمهـ للمشرفة العامة للمنتدى
الإثنين ديسمبر 21, 2015 12:45 pm من طرف awrassia

»  !!!! ويحكِ أمَّتي !!! إلى أين المسير ؟! !!!!!!!
الأحد ديسمبر 20, 2015 7:48 pm من طرف نورة الجزائرية

» سيدتي انستي المسلمة واش طيبتي اليوم
السبت ديسمبر 19, 2015 8:59 pm من طرف oum aymen

» وين راكم
الأربعاء ديسمبر 16, 2015 7:25 pm من طرف awrassia

» نداء للاخوات
الأربعاء ديسمبر 16, 2015 5:23 pm من طرف awrassia


شاطر | 
 

 الخرشوف باللحمة المفرومة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
oum mossab
مشرفة ركن الطبخ
مشرفة ركن الطبخ



مُساهمةموضوع: الخرشوف باللحمة المفرومة   الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:26 pm

الخرشوف باللحمة المفرومة ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى من الله أن تكونوا جميعا فى أتم صحة

اليوم هوريكو طبق الخرشوف المحشى لحمة مفرومة مع الرز الأبيض والجاجيق من مطبخى
أنا بدأت من أول فرم اللحمة لأنى ما بحبش الدهن أبدااااا ولازم أفرم اللحمة بايدى بعد ما أطلع عينها واشيل منها أى فتلة دهن

المهم

الخرشوف اسمه بردو ( الارض شوكى )

أنا بجيبه من السوق متنضف لأن تنضيفه يحرق الدم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبحطه سريعا فى ماية بملح وليمون وخل عشان مش يسود وكمان احتياطى لقتل الميكروبات [img]images/smilies/biggrin23[1].gif[/img]

المقادير:
8 خرشوفات
نص كيلو لحمة
بصلة متوسطة
ملح وفلفل وسماق
زيت معلقتين او زبدة ( زى ما تحبى )
صلصة
طماطم نقول نص كيلو مثلا او 4 حبات كبار


الخرشوف دى صورته بقشره من ع النت للجماعة اللى ميعرفهوش :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دى صورته اول ما جبته :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ودى صورة شوية تانيين بس بعد ما ركنتهم يوم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اسودوا شوية بس بصراحة دول متقورين أحسن :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وأدى اللحمة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وأدى اللى فرمها :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وادى البصلة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وادى اللى عصجها Smile


أقطع البصلة صغير
وأضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل والسماق واعصج بيها اللحمة
أحط الزيت او الزبدة فى الحلة وأحط عليهم البصلاية واقليها شوية لحد ما تبقى شفافة

وأقلب باستمرار عشان متتكومش كتل وتبقى بايخة
ده منظرها :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين أحط معلقة صلصة وأقلب :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خلاص كده اللحمة اتعصجت
أجيب الصينية اللى هدخلها الفرن وأرص فيها الخرشوفات بالشكل ده وأحشيهم باللحمة
كده شكلهم :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

امامير صح ؟؟

دلوقت اعمل الصوص الاحمر وممكن تتعمل بالباشاميل لو حبيتى

ادى الطماطم :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وأدى اللى عصرها :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اضيف كوبين من العصير المصفى مع المتبقى من العصاج زائد ملعقة صلصة ومكعب مرقة لحم
وملح وفلفل شوية
منظرهم أهو :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أقلبهم واغليهم غلوة كده مش عاوزاهم يتسبكوا اوى عشان ميسودوش لما ينطبخوا ف الخرشوف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أحب أعمل للخرشوفات منظر كده
هقطع طماطماية شرايح
والبسهم بالشكل ده :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين اصب الصوص عليهم كلهم واغمرهم :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عشان معنديش غطا للصينية هغطيها بفويل
واطبخها شوية على البوتاجاز من فوق على نار هادية حوالى نص ساعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين اشيل الفويل وادخلها الفرن على الشبكة على نار متوسطة كمان شوية المهم ان الصوص ميتبخرش وتتحرق قولى يا ستى كمان نص ساعة

طلعت ريحتها والله تحفة .حتى شمّى
وده شكلها النهائى :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
/



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
njoudz
مشرفة ركن الأزياء
مشرفة ركن الأزياء



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:31 pm

يعطيك الصحة حبيبتي زيزي على النقل بصح هدا ميش خرشف هدا قرنون محشي

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oum mossab
مشرفة ركن الطبخ
مشرفة ركن الطبخ



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:43 pm

شكرا يا نونو
نعم هدا قرنون حنا نقولولوا بصح كاين لي يقولو خرشوف هههههههههه
تاع المغرب يقولوا القوق ههههه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
/



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
njoudz
مشرفة ركن الأزياء
مشرفة ركن الأزياء



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الثلاثاء أبريل 13, 2010 9:52 pm

ههههههههههههههههههه القوق هادي هايلة هههههههههههه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oum mossab
مشرفة ركن الطبخ
مشرفة ركن الطبخ



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:40 pm

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه يا نجود قتلتيني بالضحك و الله الدموع يسيلوا ههههههههههههه
زوجي كدب فيا
حتى انا هدا وين عرفت بلي اسمه القوق

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
/



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
njoudz
مشرفة ركن الأزياء
مشرفة ركن الأزياء



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الثلاثاء أبريل 13, 2010 10:43 pm

ههههههههههههههه هو تاني اسمو يضحك هههههههههه
اسمعي لوكان تدخل ام البراء ادير فينا حالة تقولنا لاه تضحكو على القوق هههههههههههههههههههههه القوق هههههههههههههه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم ريما
مشرفة الركن العلمي والشعر
مشرفة الركن العلمي والشعر



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الأربعاء أبريل 14, 2010 10:32 am

هادي ظلمة قرنون بطريقة أخرى بصح بينا بنينة يم يم يم
وحسب معلوماتي في الغرب الجزائري القرنون يقولولو القرناع
صح ولا لالا؟
يعطيك الصحة يا oum mossab على الوصفة تستاهل التجربة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم عبدو
مشرفة القسم الإسلامي
مشرفة القسم الإسلامي



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الأربعاء أبريل 14, 2010 9:09 pm

مممممممم أم مصعب باينة بنينة شكرا لك

القرنون في دول المشرق يقولولو الخرشف أما في المغرب هادا وين سمعت بلي يقولولو القوق رانا نتعلمو الطبخ و اللهجات

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
______
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام فريد
مشرفة ركن الأشغال اليدوية والديكور
مشرفة ركن الأشغال اليدوية والديكور



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الأربعاء أبريل 14, 2010 9:31 pm

شكرا زيزي على الوصفة الرااااائعة

انا نحب القرنون بزاف خصوصا من يكون مرافق للجلبانة يجي هايل

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
{ يااااا رب فرج همي واشفي زوجي و ارزقنامن رزقك الواسع }

{ربي إن لم اكن اهلا لبلوغ رحمتك فإنّ رحمتك اهلا لان تبلغني لانها وسعت كل شيء }
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zakia
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الخميس أبريل 15, 2010 9:48 am

سبحان الله اليوم راني درته ، بصح بالجلبان ، جيجي حنا نقلولو القرناع ، ول لالا ، أنا هاد المرة مين هودت لوهران قالولي هدرتك تبدلت بزاف ، و نسيت بزاف حوايج ، راجلي من الجزاير، الوسط عداني بهدرتو،

زيزي مرسي على الوصفة الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزهراء
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الخميس أبريل 15, 2010 2:22 pm

حتي احنا نقولولو قرنون ههه
وكيما قلتي اختي ام فريد يجي مع الجلبانة يهبل
اعطيك الصحة ام مصعب
ماكلة صحية مئة بالمئة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soufya
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الخميس أبريل 15, 2010 3:43 pm

يعطيك الصحح ام مصعب انا راجلي يحبو ويجيبوهلي بالزاف ونعملو دايما مع الجلبانة بالصح عجبتني الطريقه هادي راح أنجربها ونبدل شوي من الجلبانه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عبد الوهاب
عضو مبتدىء
عضو مبتدىء



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الأحد أبريل 18, 2010 10:39 am

تبارك الله عليك يهبل ان شاء الله راح انجربو في اقرب وقت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oum mossab
مشرفة ركن الطبخ
مشرفة ركن الطبخ



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الأربعاء أبريل 21, 2010 4:11 pm

شكرا البنات على المرور
المهم بنين ما يهمش اسمه هههه
ا،م عبد الوهاب اهلابك معنا

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
/



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
assia2007
مراقبة عامة للمنتدى
مراقبة عامة للمنتدى



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الأربعاء أبريل 21, 2010 4:17 pm

هههههههههه يا زيزي انا كي بديت نقرا قلت واش بيها ززي قلبت هدرتها ههههههه عندبالي انت درتيه
حنا نقولولو القرناع وبنين حتى انا نبغيه بصح راني في 3 سنين ونص ما كليته ملي جيت لفلندا توحشته نتاع الصح هنا ما كانش

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oum mossab
مشرفة ركن الطبخ
مشرفة ركن الطبخ



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الأربعاء أبريل 21, 2010 4:27 pm

هههههههههه اسكتي برك رانا كامل سخفانين ، القرنون نشريوه كونجلي و سعات نشروه هههه غير 2 او 3 كعبات هههههه
انا سخفت على الفول يممممممممم راهو كاين درك في البلاد

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
/



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
assia2007
مراقبة عامة للمنتدى
مراقبة عامة للمنتدى



مُساهمةموضوع: رد: الخرشوف باللحمة المفرومة   الأربعاء أبريل 21, 2010 4:31 pm

يا يا زيزي حطيتيلي على الجرح تعرفي راني قريب نهبل على الفول راني ساخفة عليه نتاع الصح تعرفي وصيت ماما تخبيلي شوية في الكونجيلاتور
كي نروح ناكله

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخرشوف باللحمة المفرومة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المرأة الجزائرية المسلمة :: مطبخ المرأة المسلمة :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: