المرأة الجزائرية المسلمة
اختي الكريمة نتشرف بزيارت لمنتدى الاسرة
ويزيدنا شرفا ان تسجلي معنا لتجدي كل ما تحتاج اليه المراة المسلمة
المرأة الجزائرية المسلمة

خاص بالمراة الجزائرية المسلمة وكل ما يهمها في حياتها وينفعها في آخرتها
 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» انشودة اني لمطرح ببابك
الخميس يونيو 30, 2016 3:44 pm من طرف ام صهيب

» غراتان البطاطا شحال بنين وساهل مممم من كوزينتي خاصة لام ريما لي طلباتو
الخميس مارس 03, 2016 11:28 am من طرف ميرال

» ملتقى عضوات المسلمة الجزائرية هنا يلتم الشمل
الأربعاء يناير 06, 2016 5:29 pm من طرف أم عبد الله87

» رسالة من القلب
الأربعاء ديسمبر 23, 2015 3:28 pm من طرف assia2007

» واخيراااااااااااااااااا اقدرت ندخل ونتلقى مع حبيباتي مرة اخرى
الثلاثاء ديسمبر 22, 2015 1:43 pm من طرف الغفران

» أكـــتب..كلمهـ للمشرفة العامة للمنتدى
الإثنين ديسمبر 21, 2015 12:45 pm من طرف awrassia

»  !!!! ويحكِ أمَّتي !!! إلى أين المسير ؟! !!!!!!!
الأحد ديسمبر 20, 2015 7:48 pm من طرف نورة الجزائرية

» سيدتي انستي المسلمة واش طيبتي اليوم
السبت ديسمبر 19, 2015 8:59 pm من طرف oum aymen

» وين راكم
الأربعاء ديسمبر 16, 2015 7:25 pm من طرف awrassia

» نداء للاخوات
الأربعاء ديسمبر 16, 2015 5:23 pm من طرف awrassia


شاطر | 
 

 ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lina11
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   الجمعة مارس 19, 2010 6:19 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي
بالنسبة لعجينة البطاطا:



04حبات بطاطا
فصين ثوم
قليل من الزبدة
الملح
قليل من الحليب

بالنسبة للحشو :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح فلفل أسود
لحم مفروم
02حبات طماطم
ملعقة أكل طماطم مصبرة

للتزيين
جبن مرحي
معدنوس إختياري أنا لم أضفه لأن زوجي لا يحبه
طريقة التحضير :
نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نضعها على النار تغلي في الماء وقليل من الملح والثوم
عندما نتأكد من نضجها نصفيها من الماء ونرحيها ونضيف لها قليل من الزبدة وقليل من الحليب
لا يجب أن تكون سائلة كثيرا

بالنسبة للحشو نضع البصل والثوم في مقلاة على النار ونضيف لهم قليل من الزيت حتى يتقلو جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والطماطم المرحية والطماطم المصبرة ثم نضيف لهم قليل من الماء
ونعلي النار حتى يمتص الماء ننزعها جانبا

في نفس المقلاة نضع اللحم المفروم ونضع قليل جدا من الملح ونقليه دون إضافة الزيت عندما نتأكد من أنه نضج نضيف له الخليط الأول اي وضعناه جانبا المتكون من البصل الثوم ....
ونضيف له نصف كأس صغير من الماء ونتركه على نار هادئة
الى حين تجهيز أعشاش البطاطا

هذه هي أهم الخطوات والباقي بالصور الحصرية

هذا هو المول الذي نستعمله ويمكننا تعويضه ب جيب الحلواني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا جهزنا صينية بايركس ودهنها بالزبدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا ملئنا القمع بالبطاطا المرحية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا شكلنا أول عش
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا وضعت واحدة جنب الأخرى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا إنتهيت من تصفيف الأعشاش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا حشوت أول عش بالحشوة التي حضرناها سابقا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا حشوت النصف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إنتهينا من حشوها منظرها شهي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا زينت العش الأول بالجبن المرحي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا النص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا هو مظهرها حينما ننتهي من حشوها بالجبن ولمن أراد يمكنه أن يضيف المعدنوس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخلها الى الفرن ولا نطيل عليها حتى يذوب فقط الجبن
وهاهي جاهزة أمامكم أتمنى أن تعجبكم وتجربوها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أوراسية
المشرفة العامة للمنتدى
المشرفة العامة للمنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   الجمعة مارس 19, 2010 6:35 pm

اممممممممم لينة روعة حبيبتي يعطيك الصحة
وننتظر المزيد من ابداعك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lina11
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   الجمعة مارس 19, 2010 7:21 pm

مروركي عسل حبيبتي الاوراسية
ان شاء الله كل ما أعرفه سأضعه هنا لكي أفيد وأستفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام فريد
مشرفة ركن الأشغال اليدوية والديكور
مشرفة ركن الأشغال اليدوية والديكور
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   الجمعة مارس 19, 2010 7:47 pm

روووووووووووووووووووووووووووعة لينا اختي والله وصفة ساهلة

و جديدة التغيير مليح ان شاءالله نجربها و نصورها لكم ربي يحفظك ياريت وصفات اخرى

بارك الله فيك حبيبة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
{ يااااا رب فرج همي واشفي زوجي و ارزقنامن رزقك الواسع }

{ربي إن لم اكن اهلا لبلوغ رحمتك فإنّ رحمتك اهلا لان تبلغني لانها وسعت كل شيء }
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oum mossab
مشرفة ركن الطبخ
مشرفة ركن الطبخ
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   الجمعة مارس 19, 2010 11:22 pm

رووووعه يا اختي لينا
وصفه هايله
عندي كتاب متخصص لطهي البطاطا ، فيه نفس صورك ،،
شجعتيني باه نعملهم
تسلم ايديك حنونه

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
/



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
assia2007
مراقبة عامة للمنتدى
مراقبة عامة للمنتدى
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   السبت مارس 20, 2010 9:29 am

مممممم يعطيك الصحة اختي لينا
والله وصفة هايلة وسهلة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zakia
عضو مميز
عضو مميز
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   السبت مارس 20, 2010 10:16 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

merci , baraka allah fik[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haiat
عضو مميز
عضو مميز
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   السبت مارس 20, 2010 10:56 am

روووووووووعة
يعطيك الف صحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lina11
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   السبت مارس 20, 2010 11:38 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
روووووووووووووووووووووووووووعة لينا اختي والله وصفة ساهلة

و جديدة التغيير مليح ان شاءالله نجربها و نصورها لكم ربي يحفظك ياريت وصفات اخرى

بارك الله فيك حبيبة

مروركي الأروع ياعسل geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم ريما
مشرفة الركن العلمي والشعر
مشرفة الركن العلمي والشعر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   السبت مارس 20, 2010 12:17 pm

وصفة رائعة والكيفية أروع وأكيد الذوق أروع وأروع
يعطيك الصحة لينا11 على الفكرة الجميلة كثري منها

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lina11
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   السبت مارس 20, 2010 9:09 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كتب:
وصفة رائعة والكيفية أروع وأكيد الذوق أروع وأروع
يعطيك الصحة لينا11 على الفكرة الجميلة كثري منها

مروركي الأروع ياعسل Mad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام توبة
عضو مميز
عضو مميز
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   الخميس مايو 13, 2010 5:44 pm

=purple]]يلالة والله غير يعطيك الصحة


بارك الله فيك [/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lina11
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar


مُساهمةموضوع: رد: ***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي   الإثنين مايو 17, 2010 12:39 pm

الله يبارك فيك ام توبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
***مميــز***أعشاش البطاطا محشوة باللحم المفروم وبالصور الحصرية من مطبخي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المرأة الجزائرية المسلمة :: مطبخ المرأة المسلمة :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: