جبتلكم من مطبخ سهاد اممممممممممممممممممم

المشرفة العامة للمنتدى

Rouleaux de printemps ملفوف الربيع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ان شاء الله الكل ايكون بالف صحة وخير
واليوم راح انزللكم وصفة صينية وكتير مشهورة
وانا كنت كتير مدمنة عليها في فترة حملي من حوالي ثمان سنوات
هههههههه ومن حبي فيها تعلمت عملها في البيت من مدة طويلة وكل ما اقول انزلها
ما يكون عندي وقت حتى صور الوصفة ضاعو من جهاز الكمبيوتر لاننا قمنا
بلفورمتاج لان بنتي الصغيرة خربتو وكانت مولوعة بالالعاب الموجودة فيه
ويساعدها اكتر لانو من النوع التاكتيل فتحرك كل اشي بايدها وتلعب باصبعها
وصارت تحط الديفيدي المفضل دورا وتحط كمان دفيدي تاني حتى خرب الجهاز
وتخرب الديسك وضاعو كل الصور وطبخاتي اللي كنت عاملاهم
خلاصة الحديث اليوم عملت الوصفة وصورتها من جديد حتى تشوفوها
وتتعلموها لانها بلفعل للذيذة والاهم من ذلك صحية
وعلى فكرة انا في هاد الاسبوعين الاخيرين اطبخ الا الاكل الصيني
لانو زوجي مولوع بيه وكل مرة ايقلي على وصفة راح انزللكم
كم وصفة متمنية ينالو رضاكم واستحسانكم
راح اخليكم مع الصور التوضيحية والمقادير

1- Galettes de riz هي نوع من المعجنات الفيتنامية المصنوعة من دقيق الرز

2- السلطة , خيار , ونبات السوجا , ونوع من الاوراق شبيهة بالنعناع والحبق طعمها كتير

للذيذ للاسف نسيت اسمها لما اتذكر راح اضيفو ههههه وصفة ناقصة

اكيد تقولو <<<< روحي اتذكريه وبعدين اكتبيلنا المقادير مضبوطة

3- دجاج جزء الصدر مقطع قطع صغيرة طوليا

4- جمبري او ربيان من النوع الكبير

وبدون ما انسى صوص السوجا وصوص ملفوف الربيع

نقوم بوضع قطع الدجاج في صوص السوجا حتى ياخذ الطعم وتملح في نفس الوقت لمدة ساعة قبل طهيه

ونفس الشيء بالنسبة للجمبري واضع القليل من الزيت في مقلات وبعدين اقلي الدجاج واقلي الربيان او الجمبري او ليكروفات

وبالصور التفصيلية راح توضح الصورة اكتر لكم وبلا كثرة حكي اخليكم مع الصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذه نبتة الصوجا منبتة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذه شعيرية مصنوعة من دقيق السوجا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذه اوراق دقيق الرز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هنا في هذه الصورة وضعت ورقة دقيق الرز
في الماء بعض الوقت حتى تصبح للينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ووضعتها على منشفة مطبخ نضيفة
استعدادا لوضع المقادير ولفها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهنا عملتهم صغار الحجم في الصورة القادمة راح
اعملهم اكبر في الحجم وماكان عندي مقاس اكبر فجمعت
ورقتين مع بعض وحشيتهم بلخلطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذه صورة المجموعة للاسف هاد المرة كنت
مستعجلة فطلعو بهاد الشكل المهم الطعم امممم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهادي صورة صوص ملفوف الربيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهادي عملتها وما صورت الطريقة
لاني راح انزلها في المرات الجاية
لاني عاملة نفس الوصفة ومصوراها من قبل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذه الصينية رايحة لزوجي
بالف هنا وصحة للجميع

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عضو مميز

يعطيها الصحة الاخت سهاد بالصح ما فهمت فيها والو

مشرفة ركن الطبخ

merci mimi
ya rit souhed tfehemna hhh , ena teni mefhemt welou

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
/

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العضوة الشرفية

يعطيك الصحة من يديك هايلين مبصح الله غالب اكره الاكل الصيني ماعرف علاه مبصح من يدك حلو

مراقبة عامة للمنتدى

يعطيك الصحة يا سهاد كيما قالو لبنات ما فهمت والو
خاصة دوك لوراق اليكما الديول

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالأسرة الجزائرية المسلمةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عضو مميز

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بارك الله فيك اختي ياعطيك الصحة